Keto Extreme سایت رسمی
این را به اشتراک بگذارید

رژیم پیر دوکان برای کاهش وزن

رژیم غذایی پیر دوکان برای کاهش وزن یکی از مؤثرترین رژیم های غذایی است که نتایج آن برای سالهای متمادی قابل رفع است. رژیم غذایی دوکان در سال 2000 محبوب شد ، پس از آنكه پیر دوكان ، متخصص تغذیه ، كتاب خود را "من گوش نمی دهم به از دست ندهم" منتشر كرد ، جایی كه او با جزئیات روش مفصل خود را در مورد كاهش وزن شرح داد. طبق رژیم غذایی دوکان ، ستاره هایی مانند جنیفر لوپز و پنه لوپه کروز. رژیم غذایی دوکان به اندازه کافی سبک است ، زیرا شعار او "به همان اندازه که می خواهید بخورید" ، اما شما باید بدانید که چه چیزی را بخورید و چه موقع. علاقه مند به؟ سپس ما به طور مفصل تمام مراحل رژیم غذایی دوکان و ویژگی های آنها را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

جوهر و ویژگی های رژیم غذایی پیر دوکان برای کاهش وزن رژیم داوکان جوهر رژیم غذایی دوکان ، مصرف پروتئین به راحتی جذب مواد غذایی و کاهش کربوهیدرات ها است که به همین دلیل تحویل از پوند اضافی رخ می دهد ، علاوه بر این ، در طول رژیم غذایی بدن از سموم و سموم انباشته شده پاک می شود ، سطح فرآیندهای متابولیک افزایش می یابد. در عین حال ، شما نیازی به گرسنگی نخواهید داشت ، می توانید به همان اندازه که می خواهید غذا بخورید ، اما فقط آن دسته از محصولاتی که توسط یک یا مرحله دیگر رژیم مجاز هستند.

رژیم غذایی دوکان شامل 4 مرحله یا مرحله است که ویژگی های خاص خود در تغذیه است. با توجه به تحقق الزامات هر مرحله ، شما نه تنها می توانید به اندازه کافی سریع وزن خود را کاهش دهید بلکه نتایج را برای مدت طولانی نیز برطرف کنید. منوی رژیم غذایی Ducan عمدتا از محصولاتی مانند گوشت ، ماهی و سبزیجات تشکیل شده است ، اما یکی از مؤلفه های اصلی رژیم غذایی سبوس است. یک نکته بزرگ از رژیم غذایی Ducan یک منوی متنوع است ، دستور العمل های بسیاری برای هر مرحله از رژیم غذایی وجود دارد ، بنابراین دیگر نیازی به خفه کردن هر روز روی سینه مرغ آب پز نخواهید داشت. دوره رژیم غذایی بسته به میزان کیلوگرم وزن اضافی محاسبه می شود ، بنابراین لازم است وزن ایده آل یا مطلوب را که برای آن تلاش خواهید کرد ، به وضوح تعیین کنید.

رژیم غذایی Dyukan برای کاهش وزن: نیازهای عمومی برای اینکه از رژیم غذایی Ducan راضی باشید ، لازم است که دستورالعمل های هر چهار مرحله رژیم غذایی را به وضوح دنبال کنید ، و همچنین برخی از توصیه های کلی را مشاهده کنید که رژیم دوکان را حتی مؤثرتر می کند.

رژیم آب را رعایت کنید ، در طول روز شما نیاز به نوشیدن حداقل 1. 5 لیتر آب بدون کربن خالص دارید. حتماً سبوس جو دوسر مصرف کنید ، تعداد آنها به مرحله رژیم بستگی دارد. از رژیم غذایی خود هرگونه روغن ، چربی ، سس مایونز و سس و سس خریداری شده را حذف کنید. غذا را در یک قابلمه ضد استیک بدون روغن آماده کنید و آن را با مقدار کمی آب جایگزین کنید. محصولات پخت ، پخت ، بجوش و خروج ، بخار یا کوره. سالادهای شور با آب لیمو یا سایر پمپ بنزین های پخته شده در خانه. در طول مرحله رژیم غذایی ، محصولاتی مانند شکر ، میوه هایی با قند زیاد (موز ، انگور ، انجیر ، گیلاس ، گیلاس) ، نوشیدنی های الکلی ، سیب زمینی سرخ شده را رها کنید. از فشار جسمی غافل نشوید ، این شاید توصیه ای باشد که در مورد همه رژیم های غذایی و رژیم غذایی دوکان نیز صدق می کند. اگر وقت ندارید که در سالن شرکت کنید ، آموزش خانه را انجام دهید ، بهتر است قلبی را با بارهای قدرت متناوب کنید. هر روز ، حداقل 30 دقیقه پیاده روی در هوای تازه ، با سرعت جزئی ، به آرامی در لذت خود انجام دهید. رژیم پیر دوکان - مراحل و مدت زمان آنها (جدول)
وزن (کیلوگرم)* مرحله اول "حمله" مرحله دوم "جایگزین" مرحله سوم "ادغام"
5 2 روز 15 روز 50 روز
10 3 روز 50 روز 100 روز
15 4 روز 85 روز 150 روز
20 5 روز 120 روز 200 روز
25 7 روز 155 روز 250 روز
30 7 روز 160 روز 300 روز
40 9 روز 190 روز 400 روز
50 10 روز 330 روز 500 روز
مقدار کیلوگرم که می خواهید از دست بدهید. با این حال ، باید در نظر داشته باشید که بسته به ویژگی های فردی بدن ممکن است نتایج در یک جهت یا جهت دیگر متفاوت باشد.

همچنین مرحله چهارم رژیم غذایی Ducan وجود دارد ، آن را "تثبیت" نامیده می شود ، که با توصیه هایی برای تغذیه و حفظ شیوه زندگی بیشتر پس از اتمام و تحکیم نتایج حاصل از رژیم غذایی مشخص می شود.

دو مرحله اول رژیم غذایی دوکان ، حمله و تناوب دقیقاً برای کاهش وزن ، کاهش حجم و کاهش وزن و دو مرحله دوم برای ادغام نتایج و آماده سازی بدن برای تغذیه مناسب انجام می شود.

قوانینی برای کاهش وزن مرحله "حمله" منوی پروتئین است ، بدون افزودن کربوهیدرات ها و چربی ها. با این حال ، این مرحله طولانی ترین نیست و در پایان رژیم غذایی خود با محصولات جدید مجاز شروع به گسترش می کند. در مرحله "Alternation" ، سبزیجات باید به منوی پروتئین اضافه شوند ، در مورد سوم میوه انتخاب و یک تکه کوچک پنیر در روز است. علاوه بر این ، مرحله سوم "ادغام" حاکی از روزهای استراحت از رژیم غذایی است و حاکی از مصرف محصولات حاوی نشاسته است. مرحله چهارم رژیم دوکان با بازگشت تدریجی به رژیم غذایی طبیعی مشخص می شود.

محصولاتی که در مرحله رژیم غذایی قابل خوردن هستند لیستی از محصولاتی که می توان در هنگام تهیه ظروف ، صرف نظر از رژیم غذایی حفر شده ، در هنگام تهیه ظروف خورده و استفاده کرد:

چای های سیاه ، سبز و گیاهی ؛ قهوه محلول و کاستارد ؛ سوکروتور (به استثنای فروکتوز ، گلوکز و سوربیتول). کاکائو با مقدار کم چربی (حداکثر 14 ٪) ، بیش از 1 قاشق غذاخوری. در روز ؛ نشاسته ذرت ، بیش از 1 قاشق غذاخوری. در روز ؛ شیر خشک و بدون چربی (1. 5 ٪) بیش از 3 قاشق غذاخوری. در روز ؛ سبوس گندم ، بیش از 1 قاشق غذاخوری. در روز ؛ طعم های غذایی ؛ پودر بیکینگ خمیر و ژلاتین ؛ مکعب های آبگوشت کم ؛ پیاز (1. 5 پیاز در روز دیگر) ؛ لیمو (مانند چاشنی یا سوخت گیری به سالاد) ؛ جعفری ؛ خردل (در مقادیر کمی) ؛ دانه های کاراوی ، دارچین ، وانیل ؛ سرکه ؛ نمک (در مقادیر کمی). همانطور که مشاهده می کنید ، لیست محصولات اضافی برای هر مرحله از رژیم بسیار بزرگ است ، بنابراین می توانید در شرایط یک مرحله خاص از رژیم غذایی ، غذاهای خوشمزه را آزمایش کرده و تهیه کنید.

رژیم غذایی Dyukan: مرحله اول "حمله" ، ویژگی های آن مرحله اول رژیم غذایی دوکان کوتاهترین چهار مورد موجود است که با کاهش قابل توجه و شدید در وزن و کاهش حجم مشخص می شود. مرحله "حمله" دقیق ترین چارچوب در جمع آوری منو ، تغییر و تسهیل است که شما نباید با کمک رژیم غذایی دوکان بتوانید وزن خود را کاهش دهید. مرحله حمله ، مانند گذشته ، انگیزه بدن برای کاهش وزن بیشتر است. حداکثر مدت مرحله اول رژیم غذایی دوکان نباید بیش از 10 روز باشد.

منوی فاز "حمله" فقط باید حاوی محصولات پروتئینی باشد که بدون اضافه کردن هر نوع چربی ، باید پخته شوند ، به آشپزی ، خاموش کردن ، پخت ، بخار یا کوره ترجیح می دهند. مطمئن باشید که هر روز در کل مرحله حمله ، لازم است 1. 5 قاشق غذاخوری بخورید. سبوس جو دوسر ، و حداقل 1. 5 لیتر آب غیر کربون بنوشید.

رژیم غذایی Dyukan ، فاز "حمله" - محصولات مجاز

این لیستی از محصولاتی است که می توانید در مرحله اول "حمله" خورده کنید ، می توانید این محصولات را مخلوط کنید ، زیرا می خواهید ، میزان و زمان غذا خوردن نیز محدود نیست ، اما هنوز مجبور به پرخوری نیستید:

گوشت مرغ ، بوقلمون ، بلدرچین ، مرغ های گینه (بدون پوست) ؛ گوشت گاو لاغر ، گوشت گاو ، اسب سوار ؛ گوساله و کبد ؛ زبان گوشت گاو یا گوساله ؛ ژامبون غیر چربی (2-4 ٪) پنیر سویا "توفو" ؛ پروتئین های تخم مرغ (زرده - بیش از 2 قطعه در روز) ؛ هر غذای دریایی ؛ هر نوع ماهی ؛ Crab Sticks (بیش از 8 قطعه در روز) لبنیات و لبنیات کم مصرف ؛ پیاز ، سیر. در حین تهیه ظروف در مرحله "حمله" ، می توانید از هرگونه چاشنی و ادویه جات ترشی جات (ترجیحاً تک ، پیچیده ، آنها حاوی مقدار زیادی نمک و شکر باشند) ، مقدار کمی نمک و سرکه استفاده کنید.

چه محصولاتی برای حذف مرحله "حمله"

علاوه بر غذاهای کربوهیدرات و چرب از رژیم غذایی در این مرحله ، محصولات زیر باید حذف شوند:

غاز ، اردک ؛ گوشت خرگوش ؛ گوشت خوک ؛ محصولات با شکر و ادویه جات ترشی جات. توجه! مرحله "حمله" دوکان ، البته کوتاه ، اما کاملاً سخت و شدید برای بدن است ، بنابراین ممکن است بدتر شدن در چاه (سرگیجه ، خشکی دهان) مشاهده شود. اگر علائم شدید باشد ، مدت زمان این مرحله باید کاهش یابد ، اگر احساس خوبی دارید ، بسته به میزان کیلوگرم که می خواهید از آن خلاص شوید ، می توان فاز را تمدید کرد. با این حال ، به یاد داشته باشید که مرحله "حمله" نباید بیش از 10 روز طول بکشد.

رژیم Dyukan برای کاهش وزن - مرحله دوم "جایگزین" یا "سفر دریایی" محصولات لاغری مرحله دوم رژیم غذایی "جایگزین" Dukan به دلیل متناوب دو منو نام خود را بدست آورد: پروتئین و پروتئین قابل تغذیه. مدت زمان این مرحله همچنین به تعداد کیلوگرم هایی که می خواهید با آنها بخشی کنید بستگی دارد (در ابتدای مقاله به جدول مراجعه کنید).

و بنابراین ، مرحله دوم رژیم غذایی "متناوب" دارای مصرف غذای خاص خود است ، اگر کمتر از 10 کیلوگرم اضافه وزن داشته باشید ، می توانید سبکترین طرح مرحله "جایگزین" را انتخاب کنید - یک روز هر روز ، یعنی یک روز پروتئین ، روز دوم پروتئین ها با سبزیجات. همچنین ، اگر منبع کمی اضافه وزن دارید ، می توانید مدار منو را در هر زمان تغییر دهید. اگر بیش از 10 کیلوگرم اضافی داشته باشید ، طرح 5/5 موفق ترین گزینه برای شما خواهد بود. موفق ترین گزینه های منو در مرحله "Alternation":

1/1: پروتئین یک روز - یک روز پروتئین با سبزیجات ؛ 3/3: سه روز ، منوی پروتئین-سه روز از منوی پروتئین و سبزیجات. 5/5: پنج روز پروتئین - 5 روز پروتئین + سبزیجات. مرحله "جایگزین" نتایج مرحله اول را برطرف می کند و وزن مورد نظر حاصل می شود ، رژیم به آرامی شروع به بازسازی و نزدیک شدن به تغذیه معمول می کند. منوی مرحله دوم "جایگزین" حاوی همان محصولات پروتئینی است که در مرحله اول "حمله" مجاز به آن بود ، فقط اکنون آنها توسط برخی از سبزیجات تکمیل می شوند. روش های آماده سازی همانند "حمله" به استثنای سرخ کردن.

مطمئن باشید که در کل مرحله "جایگزین" هر روز 2 قاشق غذاخوری می خورید (به ظرف ها اضافه کنید). سبوس جو دوسر ، از تعادل آب در بدن پشتیبانی کنید و حداقل 1. 5 لیتر آب غیر کربون بنوشید.

محصولاتی که می توانند در طول رژیم غذایی دوکان ، مرحله "جایگزین" خورده شوند

تمام محصولات مجاز مرحله "حمله" ؛ پنیرها (کمتر از 6 ٪ چربی) ؛ میوه ها (به جز انگور ، موز ، گیلاس ، گیلاس). کرم (1 قاشق غذاخوری در روز) ؛ روغن نباتی در حداقل مقادیر (1/3 قاشق غذاخوری) ؛ نان (بیش از 2 قطعه در روز) ؛ شراب سفید یا قرمز (50 گرم در روز) ؛ خمیر گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی (1 قاشق غذاخوری) سبزیجات حاوی حاوی نشاسته (برای روز سنجاب + سبزیجات): خیار ، گوجه فرنگی ، لوبیای سبز پچ ، اسفناج ، فلفل ، چغندر ، کلم ، کرفس ، مارچوبه ، قارچ ، کدو سبز ، هویج ، بادمجان. محصولاتی از مرحله قبلی "حمله" ، شما هنوز هم می توانید همانطور که دوست دارید ترکیب کنید ، اما نباید محصولات اضافی مرحله "جایگزین" را مخلوط کنید ، می توانید روزانه فقط دو مورد را از محصولات اضافی فوق انتخاب کنید. (به عنوان مثال ، در طول روز فقط از سیب و کلم استفاده می کنیم ، روز بعد ترکیب را تغییر می دهیم).

محصولاتی که باید در مرحله "جایگزین" حذف شوند

نام های زیر را به لیست محصولات ممنوع در مرحله "حمله" اضافه کنید:

دانه برنج ؛ عدس ؛ لوبیا ، لوبیا (به جز پچ) ؛ نخود فرنگی ، ذرت ؛ ماکارونی آووکادو ، موز ، گیلاس ، گیلاس ، انگور. سیب زمینی زیتون ، زیتون. سعی کنید مصرف چغندر و هویج را کنترل کنید ، زیرا حاوی مقدار نسبتاً زیادی شکر هستند. شما هنوز هم می توانید بخورید که چه مقدار و چه زمانی می خواهید ، اما مجدداً نباید پرخوری کنید ، به خصوص قبل از خواب ، به طور کلی سعی کنید 2-3 ساعت قبل از خواب نخورید (این در مورد تمام مراحل رژیم دوکان نیز صدق می کند).

پروتئین های متناوب با سبزیجات ، شروع به عادی سازی فرآیندهای متابولیک خود در بدن می کنید ، آب اضافی را از بین می برید ، از شر سموم و سموم ، چربی ها و نمک خلاص می شوید. اگر مدت زمان مرحله هنوز به پایان نرسیده است ، اما نتایج از قبل رضایت دارند (وزن ، حجم) ، می توانید با اطمینان به مرحله بعدی بروید.

رژیم غذایی دکتر دوکان: مرحله سوم "ادغام" یا "ادغام" نام این مرحله از رژیم غذایی Ducan برای خودش صحبت می کند ، در این مرحله نتیجه را برطرف می کنید و از این طریق مانع از بازگشت وزن وزنی می شود. شما می توانید مدت زمان این مرحله را در جدول مشاهده کنید ، یا برای محاسبه مستقیم دوره این مرحله به صورت جداگانه ، باید تعداد کیلوگرم های کاهش یافته در دو مرحله قبلی را در نظر بگیرید. یعنی اگر 5 کیلوگرم کاهش یافته باشید ، مرحله رفع باید 50 روز طول بکشد ، اگر 10 کیلوگرم دور شود ، مرحله "رفع" باید 100 روز طول بکشد. بنابراین برای یک کیلوگرم دور ریخته شده ، 10 روز ادغام نتیجه وجود دارد.

منو برای کاهش وزن در این مرحله از رژیم غذایی Dukan ، لازم است (اضافه کردن به ظرف ها) 2. 5 قاشق غذاخوری مصرف کنید. سبوس جو دوسر ، هنوز هم با نوشیدن حداقل 1. 5 لیتر آب ، تعادل آب را کنترل کنید. منوی مرحله سوم رژیم غذایی دوکان حتی به رژیم غذایی معمول نزدیک است ، اما لازم است یک قانون مهم برای مرحله "ادغام" مشاهده شود. یک روز در هفته باید مطابق با منوی "حمله" برگزار شود ، یعنی یک روز در هفته فقط باید محصولات پروتئینی بخورید ، چه روز تصمیم خواهید گرفت ، اما این روز باید برای هفته های آینده به وضوح نصب شود.

محصولات مجاز برای مرحله سوم رژیم دوکان

تمام محصولات مجاز مرحله "حمله" ؛ تمام سبزیجات فاز "جایگزین" ؛ نان بیش از 2 قطعه در روز ؛ انواع کم پنیر (40 ٪ چربی 40 گرم در روز ، هرچه چربی کمتری داشته باشید ، بیشتر می توانید بخورید). میوه ها (یک نوع میوه در روز) ، به استثنای موز ، انگور ، گیلاس ، گیلاس و انجیر

محصولاتی که باید در این منو بیش از 2 بار در هفته حضور داشته باشند:

ماکارونی (220 گرم در روز) ؛ گندم جامد ، کوسکوس ، گندم بلغور (200 گرم در روز) ؛ عدس ، گندم سیاه (200-220 در روز) ؛ لوبیا ، نخود فرنگی ، نخود (بیش از 200 گرم در روز) ؛ برنج ، سیب زمینی (125 گرم ، سیب زمینی فقط با یکنواخت قابل مصرف است). گوشت خوک ، گوشت گوسفند ، بیکن (می تواند در یک تابه با مقدار بسیار کمی روغن یا کباب شده در آن سرخ شود). مانند گذشته ، می توانید چه زمانی و چه مقدار می خواهید (به جز محصولاتی که با مقدار نصب شده) غذا بخورید ، اما حس نسبت را به خاطر بسپارید و پرخوری نکنید.